In Tartiflette we trust.


Heute möchte ich euch das neulich versprochene Tartiflette-Rezept zeigen. Ich habe es inzwischen zweimal gekocht. Eiinmal habe ich als Alternativkäse Camembert verwendet, der sich nicht sonderlich eignet. Als der Reblochon-Engpass im Supermarkt vorbei war, nutzte ich die Chance und schlug zu. Jetzt konnte das Gericht ganz echt gekocht werden. Und es ist immer wieder superlecker. […]

Food Memo 14


Ein frohes neues Jahr voller Gesundheit, spannender Erlebnisse und gutem Essen wünsche ich euch allen. Mein neues Bloggerjahr beginnt französisch. Heute mit dem zweiten Teil des Food Memos aus dem Frankreich-Urlaub. Am Donnerstag folgt dann höchstwahrscheinlich ein weiterer Wanderbericht aus den französischen Alpen. Alle vorherigen Food Memos findet ihr hier: CLICK 🙂 Happy New Year! […]

Food Memo 12


Dieses Food Memo zeigt einige Gerichte, die wir uns im Urlaub in Frankreich gekocht bzw. gegessen haben. So viel frische Luft in den Bergen macht mächtig hungrig. Deshalb musste es abends auch oft schnell gehen, weil wir nach den Wanderungen extra Hunger hatten. Ein anders Mal folgt dann der zweite Teil. Alle vorherigen Food Memos […]